Fundada em 2005, a Escola Nossa Senhora do Carmo defende os princípios da educação popular e libertária, funcionando na casa de um lavrador.

Em 2015, aboliu a seriação, as aulas e as provas do processo educativo e seu currículo passou a se organizar por roteiros de aprendizagem transdisciplinares.

A gestão participativa está incluída na rotina escolar e os projetos a serem desenvolvidos são definidos com a participação dos pais.

Em 2017, tendo em vista a impossibilidade das irmãs carmelitas continuarem a responder como entidade mantenedora do projeto, constitui-se uma cooperativa de desenvolvimento social, sem fins lucrativos, pelos funcionários e pais, para dar continuidade ao projeto e assegurar sua existência.